Zeytinyağı Stok Durumumuz

[Ali Gök]

Çağlar Bayur yazdı:

20 ye bulunca seviniyoruz , bu portakalları tek tek mi taşıyıp nakliye maliyetini bindiriyorlar keşke kamyonla gelse, nakliye her kg başına düşerdi

2,25 bahçeden satın alma ücreti

2 lira kesim işçiliği

2 lira mersinden istanbula nakliye 

2 lira kasalama ayırma dizme 

Kağıt üstünde %15 hal komisyonu düz hesap 2 lirada ona de 

 

total 10,25 lira istanbulda halden çıkışı oluyor. 2 lirada halden mağazaya transfer 12,25

geri kalanı kar 

 

not: narenciye grubunda ( limon mandalina greyfur portakal vs ) kasaya girip kamyona konan malda %1 dahi asla çürük  çıkmaz çünkü fire direk çifçiye bırakılır bahçede yere atarlar en ufak leke ezik vs  olanı marketin freye ayırdığı mal %1 eder etmez 

 

 

bunlar kdv vs eklenmiş üstü yukarı yuvarlanmış rakamlar net kalem hesabına girsek 1.5 2 lira totalde daha düşük markete giriş maliyeti

üstüne bide çifçi parasının maks %20 sini önden aldı bu sezon kalanı 3 parçada çek taaa hazirana kadar vadelerle ( eğer öderse ) 

bu hesap bu sezonun tablosuydu geçen sene böyle değildi bu sene iflas etti çifçi harcadığını çıkaramadı seneye böyle olursa traktörler vs satılır 3. sene ağaçlar kesilir

limon grubunda zaten kesiliyor limon bu senaryoda 4. yılını yaşadı bu yıl

[Çağlar Bayur]

Ali Gök yazdı:

2,25 bahçeden satın alma ücreti

2 lira kesim işçiliği

2 lira mersinden istanbula nakliye 

2 lira kasalama ayırma dizme 

Kağıt üstünde %15 hal komisyonu düz hesap 2 lirada ona de 

 

total 10,25 lira istanbulda halden çıkışı oluyor. 2 lirada halden mağazaya transfer 12,25

yahu boşeti boş alsak  aslında 12.25 yerine 10 tl verip kasaya çıksak daha karlı oluruz lem

[Ali Gök]

Çağlar Bayur yazdı:

yahu boşeti boş alsak  aslında 12.25 yerine 10 tl verip kasaya çıksak daha karlı oluruz lem

valla bunlar gerçek rakamlar üzgünüm 

 

markette min %100 ile %300 arasında her daim kazanıyor . kasa kazanıra döndü ülkede olay misal limonu 5 sene sonra parası yetip alamayacak ülkenin yarısı. 

 

bütün ağaçları kesiyor şuan çifçi kalanıda ihracata giderse tanesi 30 liradan satılır istanbulda 

 

15 Ocak tarihinde Ali Gök tarafından düzenlendi

[Çağlar Bayur]

Ali Gök yazdı:

tanesi 30 liradan satılır istanbulda 

düz olsun 100 olsun

[Mehmet Göktürk]

zeytinyağı kaça şimdş soğuk sıkım yeşil renkli pet 5lt şişede amatör işi?

[Doğan Arşiray]

yesil sise yok, teneke tiner kutusunda birseyler var. 

 

bu seriden kalan 6 litre, litresi 350 tl, 5 litre uzeri kargo dahil.  2 nin katları seklinde kargolanabiliyor zaten. elden 330 tl. 

 

 

 

 

[Çağlar Bayur]

Doğan Arşiray yazdı:

teneke tiner kutusunda birseyler var. 

zeytinyağının olmazsa olmazı güneş görmeyen kutuda saklanma ihtiyacıdır

[Mahmut Yıldız]

Çağlar Bayur yazdı:

20 ye bulunca seviniyoruz , bu portakalları tek tek mi taşıyıp nakliye maliyetini bindiriyorlar keşke kamyonla gelse, nakliye her kg başına düşerdi

Kayseri pazarda 10 liraya alıyorum.

 

Ufak olanı 8 kg 50 lira. 

 

Siz İstanbul'u bırakın bence. Bak Ali en güzelini yaptı. 

 

Ali Gök yazdı:

2,25 bahçeden satın alma ücreti

2 lira kesim işçiliği

2 lira mersinden istanbula nakliye 

2 lira kasalama ayırma dizme 

Kağıt üstünde %15 hal komisyonu düz hesap 2 lirada ona de 

 

total 10,25 lira istanbulda halden çıkışı oluyor. 2 lirada halden mağazaya transfer 12,25

geri kalanı kar 

 

not: narenciye grubunda ( limon mandalina greyfur portakal vs ) kasaya girip kamyona konan malda %1 dahi asla çürük  çıkmaz çünkü fire direk çifçiye bırakılır bahçede yere atarlar en ufak leke ezik vs  olanı marketin freye ayırdığı mal %1 eder etmez 

 

 

bunlar kdv vs eklenmiş üstü yukarı yuvarlanmış rakamlar net kalem hesabına girsek 1.5 2 lira totalde daha düşük markete giriş maliyeti

üstüne bide çifçi parasının maks %20 sini önden aldı bu sezon kalanı 3 parçada çek taaa hazirana kadar vadelerle ( eğer öderse ) 

bu hesap bu sezonun tablosuydu geçen sene böyle değildi bu sene iflas etti çifçi harcadığını çıkaramadı seneye böyle olursa traktörler vs satılır 3. sene ağaçlar kesilir

limon grubunda zaten kesiliyor limon bu senaryoda 4. yılını yaşadı bu yıl

 

[Çağlar Bayur]

Mahmut Yıldız yazdı:

8 kg

aldıktan sonra tartmalı herşey beklenir piyasada

[Mehmet Göktürk]

Çağlar Bayur yazdı:

zeytinyağının olmazsa olmazı güneş görmeyen kutuda saklanma ihtiyacıdır

Karanlık odada saklanıyor

Doğan Arşiray yazdı:

yesil sise yok, teneke tiner kutusunda birseyler var. 

 

bu seriden kalan 6 litre, litresi 350 tl, 5 litre uzeri kargo dahil.  2 nin katları seklinde kargolanabiliyor zaten. elden 330 tl. 

 

 

 

 

Yeşil olan yağ

[Doğan Arşiray]

yeşil renk yağ kolay bulunmaz. sınırlı miktarda kendim için aldım. yeşil olmasının nedeni bol klorofil içermesiymiş.

[Mehmet Göktürk]

Doğan Arşiray yazdı:

yeşil renk yağ kolay bulunmaz. sınırlı miktarda kendim için aldım. yeşil olmasının nedeni bol klorofil içermesiymiş.

Benim bu kez getirdiğim yeşil. oldukça da güzel oldu. 

[İlkay Başaran]

Mehmet Göktürk yazdı:

Benim bu kez getirdiğim yeşil. oldukça da güzel oldu. 

İlk hasat yağları var tavsiye ederim hocam. Yeşil ve boza gibi. Kahvaltılık.

[Mahmut Yıldız]

Çağlar Bayur yazdı:

aldıktan sonra tartmalı herşey beklenir piyasada

Gözümün önünde, sürekli alınan yerde tarttı. Ama buna rağmen hadi 7 kg çıktı diyelim. Önemli olan İstanbul'a göre fiyatı. 

[Doğan Arşiray]

İlkay Başaran yazdı:

İlk hasat yağları var tavsiye ederim hocam. Yeşil ve boza gibi. Kahvaltılık.

en pahalisi odur zaten

[Mehmet Ozyurek]

Ali Gök yazdı:

2 lira kesim işçiliği

2 lira kasalama ayırma dizme 

 

 

Kilo maliyeti olarak pahalı değil mi bunlar.. Bir işçi bir günde kaç kilo kesip kaç kilo kasalar. 

 

[Ali Gök]

Mehmet Ozyurek yazdı:

 

Kilo maliyeti olarak pahalı değil mi bunlar.. Bir işçi bir günde kaç kilo kesip kaç kilo kasalar. 

 

ortalama çıkan maliyetler bunlar işçi yevmyesi 650 lakin bunla bitmiyor bahçeye gelen minibüs günlük 1600 1700 lira alıyor servis parası

işçi çavuşu komisyonu var, her minibüse 1 tane çaycı denen adamları var oda yevmye alıyor çay may ateş yak ıvır zıvır işler yapıyor  

 

zaten işçi tutup şu kamyonu doldur dersen rezil olursun sistem kabalaya döndü 16 ton kamyonu 32 bine yükleriz diyorlar işin özeti sen yok ben günlük verecem o kadar tutmaz dersen o kamyon 500 yevmyeye dolmaz çünkü çete oldular işçiler ve çavuşlar . ( haklı oldukları yönlerde var ayrı konu )

1 işçi bir işi 2 günde yapıyorsa 2 işçi aynı işi 1 iş gününde yapar mantığı yok yani .  kabala anlaşırsan 15- 20 işçi  1 kamyon narenciyeyi kesip kasalayıp öğleden sonraya kadar yükleyip bitirir

 

kabala anlaşmaz yevmye veririm dersen 50 yevmye alırlar . zaten kamyon öğlenden sonraya bitmezse yüklemesi papaz oldun kamyoncuyla adam yarısı boş sürer gider kamyonu parasınıda alır 

 

 

17 Ocak tarihinde Ali Gök tarafından düzenlendi

[Ali Gök]

hor görmüyorum ha kimse aylık 30 40 bin kazancın altında ev geçindiremez oldu , yevmye hesabı asgari ücretten yola çıkarak bölgesel olarak lafta belirleniyor lakin oda yeterli olmadığı için işçiye rakamlar bu tarz ali cengiz oyunuyla yukarı çekiliyor.

 

büyük şehirde asgari ücretle çalışanı anlamıyorum küçük şehirde bu tarz işlerde asgari ücret *2 rahatlıkla kazanır işide öğleden sonra 3 te bitmiş olur maks 

[Mahmut Yıldız]

Ali Gök yazdı:

büyük şehirde asgari ücretle çalışanı anlamıyorum küçük şehirde bu tarz işlerde asgari ücret *2 rahatlıkla kazanır işide öğleden sonra 3 te bitmiş olur maks 

Hele Ankara, İstanbul gibi büyük şehirden küçük şehre gidince masraflar yarıya indiğinden maaş *2 olmuş gibi olursun. Üstüne bir de senin dediğin işler yaparsa alım gücünü 3-4 kat artırabilir. 

[Mert Yeldan]

Çağlar Bayur yazdı:

20 ye bulunca seviniyoruz , bu portakalları tek tek mi taşıyıp nakliye maliyetini bindiriyorlar keşke kamyonla gelse, nakliye her kg başına düşerdi

 

sıkmalığı 12 den alıyorum.

[Mehmet Göktürk]

İlkay Başaran yazdı:

İlk hasat yağları var tavsiye ederim hocam. Yeşil ve boza gibi. Kahvaltılık.

Valla 3 yerimiz var birinden yeşil yağ çıkıyor diğerleri normal. Ağaçların cinsleri ile de ilgili biraz ayrı cinsler. 

[Doğan Arşiray]

Mahmut Yıldız yazdı:

Hele Ankara, İstanbul gibi büyük şehirden küçük şehre gidince masraflar yarıya indiğinden maaş *2 olmuş gibi olursun. Üstüne bir de senin dediğin işler yaparsa alım gücünü 3-4 kat artırabilir. 

şehirden kırsala göçün özendirilmesi lazım. fırsat olsa ilk ben giderimdim. kaldı ki ben ve 7 ceddim şehirde doğdu şehirde büyüdü. o derece bıktım betondan trafikten arabadan yapay insanlardan.

[Mahmut Yıldız]

Doğan Arşiray yazdı:

şehirden kırsala göçün özendirilmesi lazım. fırsat olsa ilk ben giderimdim. kaldı ki ben ve 7 ceddim şehirde doğdu şehirde büyüdü. o derece bıktım betondan trafikten arabadan yapay insanlardan.

Tamam işte, ss kuralına göre özendiriyor. 

[İlkay Başaran]

Mehmet Göktürk yazdı:

Valla 3 yerimiz var birinden yeşil yağ çıkıyor diğerleri normal. Ağaçların cinsleri ile de ilgili biraz ayrı cinsler. 

Toprak da fark ediyor hocam. Birebir aynı ağaç olsun toprağa göre de değişiyor. 

Geçen yıl arkadaşımdan aldığım 15 kg yeşil zeytinin 10 kg si eridi 2 3 ayda. Diğeri taş gibi. Farklı yerdeki ağaçtan verdim demişti eridi dediğimde. Çok hakim değilim bilmiyorum.

[Doğan Arşiray]

İlkay Başaran yazdı:

Toprak da fark ediyor hocam. Birebir aynı ağaç olsun toprağa göre de değişiyor. 

Geçen yıl arkadaşımdan aldığım 15 kg yeşil zeytinin 10 kg si eridi 2 3 ayda. Diğeri taş gibi. Farklı yerdeki ağaçtan verdim demişti eridi dediğimde. Çok hakim değilim bilmiyorum.

fosfor en çok etki eden şeymiş.