Ekmek Yapma Makinesi Tavsiye

[Fatih Mehmet Uslu]

Son mesajın üzerinden epey zaman geçmiş. Yeni tavsiyeler varsa yazabilir misiniz. Kızıma 4 ay önce çölyak teşhisi kondu. Şimdiye kadar kızıma glutensiz ekmek yaptık kendimiz dışardan aldığımız ekmeği yedik. Ama olmuyor böyle, kızım bizim ekmeğimizden istiyor. Dayanamadık en azından evde biz de glutensiz ekmek yemeğe karar verdik. Haliyle 5 kişiye ekmek yetiştirmek zor olacak. Ekmek makinası işimizi kolaylaştırır diye düşünüyorum. Sinbonun 4705 modeli efsaneye dönüşmüş ama artık satışı yok. Güncel modellerden kullananlar varsa yorumları alabilirim.

[Ahmet Serin]

Fatih Mehmet Uslu yazdı:

Son mesajın üzerinden epey zaman geçmiş. Yeni tavsiyeler varsa yazabilir misiniz. Kızıma 4 ay önce çölyak teşhisi kondu. Şimdiye kadar kızıma glutensiz ekmek yaptık kendimiz dışardan aldığımız ekmeği yedik. Ama olmuyor böyle, kızım bizim ekmeğimizden istiyor. Dayanamadık en azından evde biz de glutensiz ekmek yemeğe karar verdik. Haliyle 5 kişiye ekmek yetiştirmek zor olacak. Ekmek makinası işimizi kolaylaştırır diye düşünüyorum. Sinbonun 4705 modeli efsaneye dönüşmüş ama artık satışı yok. Güncel modellerden kullananlar varsa yorumları alabilirim.

Evet o efsaneden bizde çalışır halde halen var. (10 yıl olmuştur.)
Ben kendime çeşitli unlardan karışım ekmek yapıyorum. Dışardan hiç ekmek almam.

Eşime glutensiz ekmek yapıyorum. Ama makinede iyi olmuyor. Sanırım glutensiz unlar çeşitli nişasta karışımları olduğu icin mayaya geç geliyor. Makinenin mayalama süresi yetmiyor.
Makine alırken uzun mayalama süresi programı olanı tercih edin.
Bunun yerine hamur programında çalıştırıp sonra kendiniz mayalanmaya bırakıp fırınlayın.
Yuva instant mayanın glutensizi var.

Un olarak karabuğdaylı karışım veya sadece karabuğday kullanıyoruz.
Bu unlardan ayrıca akıtma, börek vs de yapıyoruz.
Fotolar aynı programla yapılmış glutenli ve glutensiz ekmekler

 

 

7

 

 

[Ahmet Serin]

Bu tarif de güzel olmuştu.

 

 

[Fatih Mehmet Uslu]

Ahmet Serin yazdı:

 

Tavsiyeleriniz için teşekkürler. Glutensiz ekmek ve hamur işleri konusunda epeyce yol kat ettik. Aslında kızım diyete ilk başladığında ankarada hazır glutensiz ekmek ve kuru pasta almıştık ama kızım da biz de tadını hiç beğenmemiştik. İnternette tavsiyeler üzerine sinangilin yeşil ambalajlı ununu aldık. Yaptığımız ekmekler çok güzel oldu. Yoğurması da basit aslında yumuşak hamur olduğu için yoğurması kolay. Tamamı karabuğday unuyla da bi ekmek yaptık, ilk piştiğinde kokusu ve tadı hoşumuza gittiyse de sonradan yiyemedik. Kendimiz sinangil unuyla yufka, pişi, kek, pasta falan yaptık güzel de oldular. Tek sorun ekmeğin içi dolu dolu olduğundan tost veya ekmek arası gibi şeyler pek olmuyor. Onu da bi çözersek kızımın günlük taleplerini karşılamış oluruz.

[Fatih Mehmet Uslu]

Homend ekmek yapma makinası aldım 4 gün önce. Vatsons internet sitesinden 499 tl ye aldım. Daha kullanmadık, yorumları kullanınca yaparım. Konuya yazmamın sebebi 4 gün içinde fiyatlar uçmuş, hepsi burada da 549 tl idi benim aldığım gün, hatta bu siteden almayı bile düşünmüştüm. Şimdi fiyatı 1549 tl olmuş, tam bin tl koymuşlar üstüne. Başka sitelere de baktım hepsinde fiyatlar 1500 civarına çıkmış. Vatsons sitesinde stok yok yazıyor bir de amazon sitesinde fiyat artışı olmamış. Gerisi kansız başka açıklaması yok. Muhtemelen evde kalma günleri nedeniyle ekmek makinasına talep arttı. Fırsatçı .... lar da kendilerine yakışanı yaptı.

[Arif Aykın]

https://www.hepsiburada.com/fakir-pane-deluxe-10-programli-paslanmaz-celik-ekmek-yapma-makinesi-pm-mtfakpanedeluxe
 

 

geç oldu ama yeni gördüm konuyu. Bende bu makineden var ben 2 sene önce ya 700 yada 800 tl almıştım. 

[Çağlar Bayur]

Fatih Mehmet Uslu yazdı:

Homend ekmek yapma makinası aldım 4 gün önce. Vatsons internet sitesinden 499 tl ye aldım. Daha kullanmadık, yorumları kullanınca yaparım. Konuya yazmamın sebebi 4 gün içinde fiyatlar uçmuş, hepsi burada da 549 tl idi benim aldığım gün, hatta bu siteden almayı bile düşünmüştüm. Şimdi fiyatı 1549 tl olmuş, tam bin tl koymuşlar üstüne. Başka sitelere de baktım hepsinde fiyatlar 1500 civarına çıkmış. Vatsons sitesinde stok yok yazıyor bir de amazon sitesinde fiyat artışı olmamış. Gerisi kansız başka açıklaması yok. Muhtemelen evde kalma günleri nedeniyle ekmek makinasına talep arttı. Fırsatçı .... lar da kendilerine yakışanı yaptı.

bir tüik fark edemyior bunları

[Hüseyin Maviş]

Dediğiniz gibi dünürler de 2 yıl önce o fiyattan almış. Evde torun ve kendimiz için 3 yıldır ekmeğimizi kendimiz yapıyorduk.  Daha önce Arçelik vardı, 15-16 yıl kullandım, pişirme haznesi sıkıntı yarattı, parçasını bulamadım, mecburen aynı ürünü (Fakir)  ben de 2355 TL. ye aldım, memnunum.

[Arif Aykın]

Hüseyin Maviş yazdı:

Dediğiniz gibi dünürler de 2 yıl önce o fiyattan almış. Evde torun ve kendimiz için 3 yıldır ekmeğimizi kendimiz yapıyorduk.  Daha önce Arçelik vardı, 15-16 yıl kullandım, pişirme haznesi sıkıntı yarattı, parçasını bulamadım, mecburen aynı ürünü (Fakir)  ben de 2355 TL. ye aldım, memnunum.

Bizim hanım bu sene bunda reçel de yaptı çokta güzel oluyor. Fakat ortadaki contadan sızdırıyor sanırım ki çevirme aparatının olduğu yer makine tarafı böyle macun halini aldı sonra hanıma bıraktırdım yaptırmayı.

[Doğan Arşiray]

hevesle alınmış kenara köşeye atılmış ekmek makinenizi alıyoruz, yerine hevesle alınmış tefal pilav makinesi veriyoruz.

 

şaka bir tarafa satanı varsa, alıcısı burada.

[Metin Akbal]

Doğan Arşiray yazdı:

hevesle alınmış kenara köşeye atılmış ekmek makinenizi alıyoruz, yerine hevesle alınmış tefal pilav makinesi veriyoruz.

 

şaka bir tarafa satanı varsa, alıcısı burada.

 

Valla acaip pratik hamur bile yoğurtturuyoruz elimizi değmiyoruz. İnşallah en kısa sürede bulunur.

[Çağlar Bayur]

Çağlar Bayur yazdı:

bir tüik fark edemyior bunları

2020 mayıs... küre den bugünleri görmüşüz

[Doğan Arşiray]

Metin Akbal yazdı:

 

Valla acaip pratik hamur bile yoğurtturuyoruz elimizi değmiyoruz. İnşallah en kısa sürede bulunur.

şu anda 900 tl civarı olanları beğenmemiş insanlar. herhalde ısıtıcı yetersizdi. arçelik vs var 1200 1300 tl. çok para bence. heryeri plastik. o nedenle sağlam ama ikinci el bir markalı ürün belki alınabilir.

 

thinkpad ile takas debileceğim moulinex arıyorum mesela.

[Serkan Toker]

Bende dolapta boş duran bir tane var ama vermem..  Hediye gelmişti.. Birazcık zeytinyağı koyuyorum hamuruna, ekmekler pamuk gibi oluyor. 4-5 saatte pişiriyor ama olsun..

[Doğan Arşiray]

takas varmı

[Serkan Toker]

Doğan Arşiray yazdı:

takas varmı

 

Yan caddeye fırın açıldı, Hazar fırını. Kafa karıştırmayalım şimdi takas makas.. 

[Metin Akbal]

Doğan Arşiray yazdı:

şu anda 900 tl civarı olanları beğenmemiş insanlar. herhalde ısıtıcı yetersizdi. arçelik vs var 1200 1300 tl. çok para bence. heryeri plastik. o nedenle sağlam ama ikinci el bir markalı ürün belki alınabilir.

 

thinkpad ile takas debileceğim moulinex arıyorum mesela.

 

Valla bizde Sinbo var gayet iş görüyor insanlar oranını vs ayarlayamıyor sanırım ondan pişiremiyor. Sinboda tek sorun hamuru kararken kenarlarda un kalıyor ona da ben elle Adana dürüm çubuğu veya tahta kaşık ile müdahale ediyorum.

[Mehmet Ozyurek]

Benim depoda var bir tane.  
Ekmek bir zam daha alırsa çıkarırım mutfağa.  
 

[Fatih Sarıkaya]

Fatih Mehmet Uslu yazdı:

Son mesajın üzerinden epey zaman geçmiş. Yeni tavsiyeler varsa yazabilir misiniz. Kızıma 4 ay önce çölyak teşhisi kondu. Şimdiye kadar kızıma glutensiz ekmek yaptık kendimiz dışardan aldığımız ekmeği yedik. Ama olmuyor böyle, kızım bizim ekmeğimizden istiyor. Dayanamadık en azından evde biz de glutensiz ekmek yemeğe karar verdik. Haliyle 5 kişiye ekmek yetiştirmek zor olacak. Ekmek makinası işimizi kolaylaştırır diye düşünüyorum. Sinbonun 4705 modeli efsaneye dönüşmüş ama artık satışı yok. Güncel modellerden kullananlar varsa yorumları alabilirim.

Makina almayın, 4 adet döküm ekmek kalıbı alın. Ekşi maya ile hamuru mayalayın. Sonra fırına sürün ekmeğiniz tamam. Yapmak isterseniz eşimden tam tarifi ve kalıpları nerden aldığını öğrenir size bildiririm. Hatta ekşi mayada gönderirim ücretsiz. Benim hanım baya usta oldu. Benim diyen 40 yıllık hamurkarlar yanına çırak olamaz.

[Arif Aykın]

Bende fırın taşı almıştım pizza pide falan yapmaya geçenlerde ekmek yaptık gayet iyi oldu. Altı taş olduğu için pişmesi altının sertliği falan gayet iyi oluyor. Ekmek yaparken fırın içerisine su koyulmalı yoksa ki sert oluyor suyun buharı nemlendirme yapıyor.

 

Ayrıca Fakir Ekmek Makinesi linkteki ürün var. Reçel bile yapıyor hanım gayette güzel oluyor. Ama unun da zamlandığı dönem olduğundan ayrıca ekmek çok tüketim yapmadığımızdan şu anda kullanımda değil. Bu kullanmayacağımız anlamına gelmiyor ama  

 

Biz bu makineden gayet memnunuz tavsiye ederim.

[Doğan Arşiray]

dur dur biraz daha uğraşırsam düşecek birtane makine herhalde.

[Yurdaer Elay]

Arif Aykın yazdı:

Fakir Ekmek Makinesi linkteki ürün var.

 

Fiyatı da göreceli uygunmuş.. En son Sinbo baktım HB'de 2000 küsür liraydı.

[Arif Aykın]

Yurdaer Elay yazdı:

 

Fiyatı da göreceli uygunmuş.. En son Sinbo baktım HB'de 2000 küsür liraydı.

Aynen fiyatı iyi şu an ben 500 civarı almıştım sanırım hatırlamıyorum tam ama yaklaşık 4 yıl oluyor alalı.

[Metin Akbal]

Mehmet Ozyurek yazdı:

Benim depoda var bir tane.  
Ekmek bir zam daha alırsa çıkarırım mutfağa.  
 

 

Nasıl dua ettiysen abi

 

[Çağlar Bayur]

Mehmet Ozyurek yazdı:

Benim depoda var bir tane.  
Ekmek bir zam daha alırsa çıkarırım mutfağa.  
 

kaç kw tüketiyor 1 ekmek yapması