En Güzel Et Yemekleri

[Mert Yeldan]

  Kerem Minaz yazdı:

İlla kalabalığa gerek yok. Sen müsait olduğun an atla gel boşline a kardeşim.. 

 Gördüm.. Cübbeli seni duymuş olsa gerek..     

 

http://www.milliyet.com.tr/cubbeli-den-sigara-yuzunden-oruc-gundem-1905938/

Oruç oruç gözüm ve başka organlarım yemiyo hacı

[Misafir]

  Mert Yeldan yazdı:

Oruç oruç gözüm ve başka organlarım yemiyo hacı

Sen biliyin hacii.. 

[Mert Yeldan]

  Kerem Minaz yazdı:

Sen biliyin hacii.. 

Bir gün ansızın gelebülürüm

[Misafir]

İnanmıyacaksınız az önce bahçeli bir evin yanından geçtim,bahçede bir sürü tavuk vardı hepsi canlı ama kömür ateşinde pişmişti :)

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

İnanmıyacaksınız az önce bahçeli bir evin yanından geçtim,bahçede bir sürü tavuk vardı hepsi canlı ama kömür ateşinde pişmişti : :)

Nasıl bir hayal seninki hacı abi ya.. 

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

İnanmıyacaksınız az önce bahçeli bir evin yanından geçtim,bahçede bir sürü tavuk vardı hepsi canlı ama kömür ateşinde pişmişti :)

 

Bir de miyavladıklarını söyle tam olsun.

[Mehmet Kaya]

Ya bi gidin işinize.

Biriniz et sote veya saç kavurma tarifi yazsın.

Köylü işi. Salaş olacak.

[Misafir]

  Mehmet Kaya yazdı:

Ya bi gidin işinize.

Biriniz et sote veya saç kavurma tarifi yazsın.

Köylü işi. Salaş olacak.

Başver tavayı soteyi, şöyle bir şey yaptır.:

 

[Naci Özkan]

  Cengiz Koşak yazdı:

Ve abimin gelmesi ile ziyafet basladi gelsin kilolar bitsin diyett afiyetle yedik Bolkepce Rest. Adanin sayili iyi kepapcilarindandir burda yemek yiyip te doymadim diyen adamdan ucret alinmiyor

10 gunde bir gideriz arkadaslarla. İbrahim abi var orda esmer. Adamim benim [emoji6]

[Serkan Toker]

  Mehmet Kaya yazdı:

Ya bi gidin işinize.

Biriniz et sote veya saç kavurma tarifi yazsın.

Köylü işi. Salaş olacak.

 

 

Etleri doğra, tavaya at önce suyunu bırakacak, köpüklenince köpüğü al altındaki ateşi kıs, gerekirse az bir şey ılık su ekleyebilirsin... Domatesleri biberleri küçük küçük doğra soğan da ekle hepsini kahverengileşen etlerin üstüne boca et.. Sonra ağızda dağılması lazım etlerin, dağılmıyorsa buzdolabının üstünde burger kingin magneti var ara gelsin, 15-20 dakikada getiriyorlar...

[Mehmet Kaya]

  Serkan Toker yazdı:

Etleri doğra, tavaya at önce suyunu bırakacak, köpüklenince köpüğü al altındaki ateşi kıs, gerekirse az bir şey ılık su ekleyebilirsin... Domatesleri biberleri küçük küçük doğra soğan da ekle hepsini kahverengileşen etlerin üstüne boca et.. Sonra ağızda dağılması lazım etlerin, dağılmıyorsa buzdolabının üstünde burger kingin magneti var ara gelsin, 15-20 dakikada getiriyorlar...

Yemek olmazsa , aç kalırız

[Serkan Toker]

 

 

 

 

 

 

 

 

  Mert Yeldan yazdı:

 

 

 

  Kerem Minaz yazdı:

 

 

 

  Hakan Erken yazdı:

 

 

 

  Mükremin Kocataşkın yazdı:

 

 

 

  Mehmet Kaya yazdı:

 

 

 

  Naci Özkan yazdı:

 

[Misafir]

İntikamın acı oluyor be abi..       

[Serkan Toker]

  Kerem Minaz yazdı:

İntikamın acı oluyor be abi..       

 

 

 

[Tahir İlter]

Beyti koymayaydın iiiyyydiii abi

[Serkan Toker]

Temel ramazanda turistik bir mekanda yemek yiyen turistleri görünce ister istemez yutkunmuş... Bunu fark eden turist masaya buyur etmiş Temel gelemem diye işaret etmiş, turist gel demiş bu gelemem.. En son Temel turiste dininizin kıymetini bilin olum kıymetini bilin demiş... :D

Ufaktan bende acıkmaya başladım valla, akşam bir bardak su içiyorum bir tas çorba sanki orucu başkası tuttu... Nefs işte böyle bir şey, iftara doğru markete gideyim ne görürsem almak geliyor içimden... Geçen gün canım ramazan pidesi bile istedi o kadar yani, düşünün...

[Misafir]

Sac Kavurma (Soteden ne farkı varsa) 

 

Malzemeler:

- 1 kg kuzu eti (900 gr et, 100 gr kuyruk yağı)

- 200 gr sivri biber

- 6 adet kuru soğan

-1 baş sarımsak

- 3 adet domates

- Bir tutam karabiber

- 50 gr tereyağı (1 çorba kaşığı)

- 2 kaşık sıvıyağ

- 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pulbiber kekik,

- 1 su bardağı süt

-Yarım bardak su

 

Yapılışı: 3 adet soğanı rendeleyerek suyunu süzgeçten süzüp bir tasa alalım. Soğan suyunun içine sütü, sıvı yağ ve baharatları koyalım. Kuşbaşından daha ufak doğranmış etleri de koyup iyice karıştıralım. Buzdolabında en az 5-6 saat (tercihen 1 gün) bekletelim. Böylece etler marine edilmiş olacak ve yumuşacık pişerek daha lezzetli olacaklar. Sebzelerimizi inceden doğrayalım. Tavaya tereyağını koyalım, etleri atalım. Kendi suyunu çekene kadar kapağı kapalı halde pişirelim. Yarım bardak suyu ilave ederek yine suyunu çekene kadar kavuralım. Soğan ve sarımsakları ilave edelim 5-6 dakika soteleyelim ve daha sonra biberleri ekleyelim. Güzelce kavuralım. En son domatesi koyarak suyunu çekmesini bekleyelim. Son olarak tuz, karabiber, pulbiber ve kekiği ekleyelim. Buraya kadar ateşimiz hep kısık olması gerekiyor. Buradan sonra ateşin altını iyice açalım ve etimiz 2-3 dakika daha güzelce kavuralım. Afiyet olsun. 

 

 

 

  Mehmet Kaya yazdı:

Ya bi gidin işinize.
Biriniz et sote veya saç kavurma tarifi yazsın.
Köylü işi. Salaş olacak.

 

 

 

[Misafir]

[Serkan Toker]

[Mehmet Kaya]

  Serkan Toker yazdı:

Senin vicdanın varmı.

Birde şevkatli admin miş.

Git işine bak. Öğretmen yatıyor derler. Şu na bak öğretmenden başka her meslek burda.

[Misafir]

  Mehmet Kaya yazdı:

Senin vicdanın varmı.

Birde şevkatli admin miş.

Git işine bak. Öğretmen yatıyor derler. Şu na bak öğretmenden başka her meslek burda.

 

Tabi ki yatıyorsunuz, kendin söylüyorsun. Yatmayanlar burada

[Mehmet Kaya]

Kerem kardeş senin tarif bize gelmez. Bize esnaf işi salaş lazım.

[Misafir]

  Mehmet Kaya yazdı:

Senin vicdanın varmı.

Birde şevkatli admin miş.

Git işine bak. Öğretmen yatıyor derler. Şu na bak öğretmenden başka her meslek burda.

Anaaaa. Mehmet Hoca içlendi..         

  Mehmet Kaya yazdı:

Kerem kardeş senin tarif bize gelmez. Bize esnaf işi salaş lazım.

Sütte bekleme olayını geç. Önce haşla 30 dk. Sonra diğer safhalara devam. Gelmeyen başka tarafı olmaz..

[Tahir İlter]

  Serkan Toker yazdı:

[Misafir]

  Serkan Toker yazdı:

Arjantin ayranı.. Mıımmmm...