En Güzel Et Yemekleri

[Misafir]

Ateş seni çağırıyor...

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

Ateş seni çağırıyor...

tabelada telefonu var aradım 

[Tahir İlter]

Herkes arasın HE'yi bir daha oraya alırsan iş yerine taşlayacağız falan diyelim :D 

[Misafir]

  Tahir İlter yazdı:

Herkes arasın HE'yi bir daha oraya alırsan iş yerine taşlayacağız falan diyelim :D 

yok ben sipariş verdim,yarım saate gelmezse para yok dedim

[Misafir]

bunun adı hazerfan kebabı Elazığa yolu düşen olursa Otantik Osmanlı lokantası var sadece orası yapıyor, bir gezelim görelim programında izleyip iki gün sonrada gittim yedim böyle bişey yok, tavsiye ederim iki parça eti açıyolar içine kırmızı biber közlenmiş özel kaşar mantar baharat koyup diğer eti üstüne kapatıyorlar zeytinyağlı kekikli sosa batırıp çıkartıyolar sonra bıçakla kesikler açıp üzerinden ızgarada odun ateşinde pişiriyorlar o kaşarlar o çiziklerden dışarı kabarıyor, misss.

[Misafir]

  Barış Ünal yazdı:

tabelada telefonu var aradım 

Selamımı söyle yardımcı olur...

 

  Tahir İlter yazdı:

Herkes arasın HE'yi bir daha oraya alırsan iş yerine taşlayacağız falan diyelim :D 

    Sıkıysa gel...o çardağa seni takat çevirir valla 

 

  Barış Ünal yazdı:

yok ben sipariş verdim,yarım saate gelmezse para yok dedim

Tam uyanıksın ya...kadıköye nasıl getirsin 

[Misafir]

  Erol Eser yazdı:

 

bunun adı hazerfan kebabı Elazığa yolu düşen olursa Otantik Osmanlı lokantası var sadece orası yapıyor, bir gezelim görelim programında izleyip iki gün sonrada gittim yedim böyle bişey yok, tavsiye ederim iki parça eti açıyolar içine kırmızı biber közlenmiş özel kaşar mantar baharat koyup diğer eti üstüne kapatıyorlar zeytinyağlı kekikli sosa batırıp çıkartıyolar sonra bıçakla kesikler açıp üzerinden ızgarada odun ateşinde pişiriyorlar o kaşarlar o çiziklerden dışarı kabarıyor, misss.

çok güzel duruyor

[Misafir]

  Barış Ünal yazdı:

çok güzel duruyor

aağızda ve midede de öyle:)

[Misafir]

  Erol Eser yazdı:

 

bunun adı hazerfan kebabı Elazığa yolu düşen olursa Otantik Osmanlı lokantası var sadece orası yapıyor, bir gezelim görelim programında izleyip iki gün sonrada gittim yedim böyle bişey yok, tavsiye ederim iki parça eti açıyolar içine kırmızı biber közlenmiş özel kaşar mantar baharat koyup diğer eti üstüne kapatıyorlar zeytinyağlı kekikli sosa batırıp çıkartıyolar sonra bıçakla kesikler açıp üzerinden ızgarada odun ateşinde pişiriyorlar o kaşarlar o çiziklerden dışarı kabarıyor, misss.

 

Afiyet olsun Erol.

İşte böyle olacak, foruma böyle nimetlerle gelin kardeşim, gözümüz gönlümüz açılsın. Kültürümüz genişlesin.

[Misafir]

Buğday risotto eşliğinde dana bonfilecikleri.. En güzel olmasa da en pahalı et yemeklerindendi..

 

[Misafir]

  Mehmet Kaya yazdı:

Ellerine sağlık Ata Beyin. Lara Hanımında ayaklarına sağlık.

Sizede geçmiş olsun.

Yarın annemde yapıcak bize  Buyrun gelin hocam 

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

Yarın annemde yapıcak bize  Buyrun gelin hocam 

Mantımı  

[Misafir]

  Mert Gülkokan yazdı:

Annemin gelmesine az kaldı. Siz o zaman görün aşure nasıl olurmuş

Hodri meydan diyeceğim ama,annelerimizi bu işe karıştırmayalım...  hepsinin ellerinden öpüyorum...

  Barış Ünal yazdı:

Mantımı  

O ştandart olan şey zaten 

[Misafir]

  Mert Gülkokan yazdı:

bizimkisi çakma aşure abi benim zevkime yönelik. Hiç bir güç bana kayısı ve incir yediremez

O zaman aşure denmez ama  O yüzden seni bu kulvardan ayrı tutuyorum 

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

O zaman aşure denmez ama  O yüzden seni bu kulvardan ayrı tutuyorum 

Herkesin aşüre kültürü farklıdır. Tuzlu aşüre yapan bile vardır. Eskiden kivi, ananas moda olmadan önce konulmazken artık koyanlar bile vardır. Bu sebeple tadı güzel olduktan sonra her aşüre afiyetle mideye indirilir.. Afiyet olsun..

25 Kasım 2013 tarihinde Kerem Minaz tarafından düzenlendi

[Misafir]

  Kerem Minaz yazdı:

Herkesin aşüre kültürü farklıdır. Tuzlu aşüre yapan bile vardır. Eskiden kivi, ananas moda olmadan önce konulmazken artık koyanlar bile vardır. Bu sebeple tadı güzel olduktan sonra her aşüre afiyetle mideye indirilir.. Afiyet olsun..

Bilindik aşureden başka birşeyi asla yemem 

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

Bilindik aşureden başka birşeyi asla yemem 

evde vardı galiba bilindik aşure,akşam yerim bak canım çekti şimdi

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

Bilindik aşureden başka birşeyi asla yemem 

İşte onu diyorum. Bilindik aşüre nedir? Öyle birşey varmıdır? Herkes için görecelidir. Benim için nohut, fasülye.. senin için buğday, incir vs..

[Misafir]

  Barış Ünal yazdı:

evde vardı galiba bilindik aşure,akşam yerim bak canım çekti şimdi

Yimeden gelme yarın 

  Kerem Minaz yazdı:

İşte onu diyorum. Bilindik aşüre nedir? Öyle birşey varmıdır? Herkes için görecelidir. Benim için nohut, fasülye.. senin için buğday, incir vs..

Ştandart işte 

[Ayhan Onaran]

Aşure dediğin şöyle altın sarısı olacak..O olmazsa bile beyaz renkli olacak.Lezzet bariz fark ediyor..

[Misafir]

  Hakan Erken yazdı:

Yimeden gelme yarın 

Ştandart işte 

kaldıysa yeriz

ştandartlarını belirle usta

[Ayhan Onaran]

Tuz bir tutam ilave ediliyor sevaptır diye..Ancak fazla kaçarsa çok kötü oluyor..

[Misafir]

  Barış Ünal yazdı:

kaldıysa yeriz

ştandartlarını belirle usta

Haydi bakalım inşallah kalmıştır 

Yok yok böyle olmayacak,bunuda resimlememiz lazım 

[Mehmet Kaya]

  Barış Ünal yazdı:

Mantımı  

 

O zaten hazır ve sürekli yenmeye hazır. Ben ki Mantı sevmez biri hala tadını unutamadım Keşke o gün Hakan'ı dinleyiip 3-5 tabak yeseydim

 

  Hakan Erken yazdı:

Yarın annemde yapıcak bize  Buyrun gelin hocam 

Afiyet olsun kardeşim.

[Misafir]

  Mehmet Kaya yazdı:

Afiyet olsun kardeşim.

Saol hocam..