Soğuk Havaların Sıcak Dostu Çorbalar...

[Misafir]

Konusu yokmuş, başlayalım dedim.. Bu soğuk kış günlerinde  (neredeyse o günler?) içinizi ısıtacak, vitamin ve enerji deposu çorba tarifleri burada...

 

Usül ve tarif %80 bana aittir.. Hafif İngiliz esintileri (%20) mevcuttur..

 

Çorba Adı: Kerem Usülü Domates Çorbası  (çok egoist ve narsistim) 

 

Süre; 30 dakika

 

Malzemeler;

 

5 ortaboy domates

2 ortaboy soğan

1 baş sarımsak

1/2 demet maydanoz

1 çorba kaşığı tereyağ

1/2 çay bardağı zeytinyağ

Biraz tuz, karabiber, kekik, nane, pulbiber

A) Kıvamı koyu sevenler için ufak 1 paket krema, 1 çay bardağı su

B) Kıvamı sıvık sevenler için 1,5 su bardağı süt

C) Ağır gelir diyenler için 1 su bardağı su

 

Yapılışı;

 

Tüm malzemeler temizlenip yıkanır. Fırın tepsisine, domates ve soğanlar 4 e bölünür, sarımsak ve maydanoz bütünce atılır. Tereyağ, zeytinyağ ve baharatlar konarak malzemeler iyice harmanlanır. Önceden 200 C ısıtılmış fırında malzemelerin üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Daha sonra tüm karışım, sığacak bir tencereye aktarılır. Blendırdan geçirilir. İsteğe göre A, B yada C ler ilave edilir ve karıştırılır. 5 dakika ateşte kaynatılır ve afiyet olsun..

 

 

 

 

 

[Misafir]

Olsada içsek 

[Misafir]

Olsada içsek 

Buyrun gelin. Kazanla yaparım FCTR olarak içeriz...

[Ayhan Onaran]

Domates çorbası beni öldürür yav Başka birşey yok mu.. bende reflü var hiç iyi gelmez bu çorba bana...

[Misafir]

Domates çorbası beni öldürür yav Başka birşey yok mu.. bende reflü var hiç iyi gelmez bu çorba bana...

Ne verelim Abime? 

[Hayrettin Bahadir]

Çorba olur bu konu

[Misafir]

Güzel  

[Tahir İlter]

Domates çorbası beni öldürür yav Başka birşey yok mu.. bende reflü var hiç iyi gelmez bu çorba bana...

http://www.yemektarifleri-sitesi.com/kelle-paca-corbasi-tarifi/

Kelle paça verelim  

[Misafir]

http://www.yemektarifleri-sitesi.com/kelle-paca-corbasi-tarifi/

Kelle paça verelim  

Damardan yada Şırdan da verebiliriz. Bol sirke, bol sarımsaklı 

[Tahir İlter]

Damardan yada Şırdan da verebiliriz. Bol sirke, bol sarımsaklı 

Sirke sarımsak onun tadını kokusunu öldürüyor. Maharet onu sade hali ile içebilmekte

[Misafir]

Güzeeeel  

[Misafir]

Sirke sarımsak onun tadını kokusunu öldürüyor. Maharet onu sade hali ile içebilmekte

İçmesi kolay. Maharet, onu o hali ile pişirebilmekte. Ben çiğ kabuklu karides haşlamış adamım mutfakta ​ (Bile bilir kokusunu   )

23 Ocak 2014 tarihinde Kerem Minaz tarafından düzenlendi

[Tahir İlter]

İçmesi kolay. Maharet, onu o hali ile pişirebilmekte. Ben çiğ kabuklu karides haşlamış adamım mutfakta :  (Bile bilir kokusunu   )

Offfff offf fena :D Kalamarda aynı ya 

[Misafir]

Buyrun gelin. Kazanla yaparım FCTR olarak içeriz...

Tarhana yok mu ? 

[Misafir]

Tarhana yok mu ? 

Yanında turşu alırmıyız? Ben başlattım, maharetli eller, profesyonel mideler, usta gurmeler devam eder diye 

[Mehmet Emin Taşdelen]

Soğuk ve karlı olması gereken bu kış günlerinde doğal ve sağlıklı domatesler olsa da yapsak o çorbayı.

[Misafir]

Yanında turşu alırmıyız? Ben başlattım, maharetli eller, profesyonel mideler, usta gurmeler devam eder diye 

Esas adam yazmaya başlar birazdan  mehmet kaya 

[Yalçın Dağlıoğlu]

Antep usulü yoğutlu döğme  (yarma) çorba :

[Misafir]

Soğuk ve karlı olması gereken bu kış günlerinde doğal ve sağlıklı domatesler olsa da yapsak o çorbayı.

Haklısınız ama birde bunlar var. Burada bir tekstil fabrikası bahçesinde yetiştiriyor. Prof.lar filan sağlıklı diye açıklama yaptı. Azda olsa alıyoruz arada sırada.. 

 

http://www.trthaber.com/haber/bilim-teknik/topraksiz-domates-nasil-yetisir-93687.html

 

Esas adam yazmaya başlar birazdan  mehmet kaya 

3 defa söyleyince adını gelirmiş galiba mehmet kaya   

Antep usulü yoğutlu döğme  (yarma) çorba :

Öyle bırakıp kaçmak olmaz. Tarif alalım   

[Misafir]

süzük mercimek varmı

[Misafir]

  Konunun sonu belli nasıl olsa, siftah benden.    ve yorumsuz :) :)

23 Ocak 2014 tarihinde Erol Eser tarafından düzenlendi

[Misafir]

süzük mercimek varmı

Az önce giden abiye son kaseyi verdik.. Başka bir arzunuz? 

  Konunun sonu belli nasıl olsa, siftah benden.    ve yorumsuz :) :)

Yok abi, burası çorbalar için. Etlerin yeri BURADA 

[Misafir]

bizim forumun egzos  mevzusunu mangala bağlamışlığı var. çorba neki,

yeme içme=Cızbız:)):

23 Ocak 2014 tarihinde Erol Eser tarafından düzenlendi

[Misafir]

 

3 defa söyleyince adını gelirmiş galiba mehmet kaya   

Gelmedimi daha 

[Misafir]

beni gönderdi buyrun ne vereyim