Kurbanlık Hayvanın Lezzet Haritası

[Misafir]

Eti terbiyelemeden vermez şimdi 

bekleriz,işimiz yok

[Misafir]

bekleriz,işimiz yok

Çok bekleriz yaaa   

[Mehmet Kaya]

Ağalar bugün işim var kavurmayı yarın yapalım.

Etler sorun değil. Bir telefona bakar. Kasabıma güvenirim.

Bugün günlerden lahmacun günü.

Yarın kuru fasülye pilav var.

Artık cuma gününe

[Misafir]

Ağalar bugün işim var kavurmayı yarın yapalım.

Etler sorun değil. Bir telefona bakar. Kasabıma güvenirim.

Bugün günlerden lahmacun günü.

Yarın kuru fasülye pilav var.

Artık cuma gününe

Bayrama ne kaldı hocam... dayanırız biz 

[Mehmet Kaya]

Hocam bu caizmidir peki Geçen cumartesi akşamı bizzat indiregandi   Tuzda çupra..

 

 

Caizimi kaldı. Gitti gideceği kadar. Barış'a baksana adam kavurmadan girdi konuya

 

Cumartesi günüydü galiba bende hamsi yaptım. Hanımın isteği üzerine. Özel durumdan dolayı. Yoksa Balık bende sıralamaya pek girmez.

1-Kırmızı et

2-Beyaz et

3-Ciger

4-Eh olsun bari Balık

Bayrama ne kaldı hocam... dayanırız biz 

Sen bayramda burda olacaktın ki

Gerek yok sen gel bak sen gör. Seni ellerimle besleyeceğim. İstersen Menünü buraya yazayım.

[Misafir]

Caizimi kaldı. Gitti gideceği kadar. Barış'a baksana adam kavurmadan girdi konuya

 

Cumartesi günüydü galiba bende hamsi yaptım. Hanımın isteği üzerine. Özel durumdan dolayı. Yoksa Balık bende sıralamaya pek girmez.

1-Kırmızı et

2-Beyaz et

3-Ciger

4-Eh olsun bari Balık

Denizden mehmet kaya çıksa yerim,sen ne diyorsun   

Sen bayramda burda olacaktın ki

Gerek yok sen gel bak sen gör. Seni ellerimle besleyeceğim. İstersen Menünü buraya yazayım.

Ağa sakın yazma 

[Misafir]

yaz,yaz  

[Misafir]

Caizimi kaldı. Gitti gideceği kadar. Barış'a baksana adam kavurmadan girdi konuya

 

Cumartesi günüydü galiba bende hamsi yaptım. Hanımın isteği üzerine. Özel durumdan dolayı. Yoksa Balık bende sıralamaya pek girmez.

1-Kırmızı et

2-Beyaz et

3-Ciger

4-Eh olsun bari Balık

Balık candır Mehmet Abicim. Tabiiki benimde önceliğim kırmızı etgillerden kuzu

 

 

[Misafir]

yaz,yaz  

Hayırrrrrrrrrr 

Balık candır Mehmet Abicim. Tabiiki benimde önceliğim kırmızı etgillerden kuzu

 

 

 

 

Ben gidiyorum   

[Mehmet Kaya]

Balık candır Mehmet Abicim. Tabiiki benimde önceliğim kırmızı etgillerden kuzu

Zaten o yüzden hanıma yediriyoruz

Ben aslında İskenderun'luyum. Ama balıkla pek aram yok. Ben sebze yemeğinde bile et olmadan pek yemem.

[Misafir]

Zaten o yüzden hanıma yediriyoruz

Ben aslında İskenderun'luyum. Ama balıkla pek aram yok. Ben sebze yemeğinde bile et olmadan pek yemem.

Etcil takılıyor piranha versiyonu 

[Mehmet Kaya]

Hayırrrrrrrrrr 

Ben gidiyorum

Yazim mi söyle yazi mi

Gerçi kendi biliyor menüyü

Hemde kendi ellerimle yapacağım. Bizde kaldığı süre içinde ben kendi ellerimle doyuracağım onu

[Misafir]

Yazim mi söyle yazi mi

Gerçi kendi biliyor menüyü

Hemde kendi ellerimle yapacağım. Bizde kaldığı süre içinde ben kendi ellerimle doyuracağım onu

Ohhh diyorum ohhhhhhhhhhh 

[Misafir]

Zaten o yüzden hanıma yediriyoruz

Ben aslında İskenderun'luyum. Ama balıkla pek aram yok. Ben sebze yemeğinde bile et olmadan pek yemem.

Hergün et olsun, hergün yerim. Ama sebze yemeği ikinci güne kalsın "yazık sokak hayvanlarına" diyerek hayvan sevgimi arttırır. Sırf bu yüzden hanımla hergün kavga gürültü.. "Abe" demiş Trakyalı "ne öle errgün et errgün et, accıkta balık yiyelim" yada "abe kaynana ne yersin" demiş şopar "büftek tek, büff tek tek.."

[Mehmet Kaya]

Ohhh diyorum ohhhhhhhhhhh 

ne oldu çokmu hoşuna gitti.

 

Dur yazayım Barış çok ısrar etti

 

1. Gün= Süzme mercimek çorbası(Blanderdan geçirilmeyecek) yanına pilav ve et sote

2. Gün=Tavuklu tel şehriye çorbası pilav ve tavuk sote

3. Gün= Kilis tava

4. Gün= Salata-Fırında sebzeli tavuk ve pilav

5. Gün=Mangal

6. Gün=Patlıcan-Soğan-Kırmızı biber-Yeşil biberden oluşan söğürme. (Közde közlenecek)

7. Gün= Eli böğründe (Maraş Yemeği internette araştırısanız görürsünüz)

8. Gün Arap Tava

9. Gün Kağıt Kebabı

10. gün Hakan'a özel makarna. (bunuda çok iyi yaparım.) Aslında bunu araya koysam iyi olacak.

 

Salataları yazmıyorum. Onları yemekten saymıyorum. Nasıl salata yaptığım Hakan tarafındanda çokiyi bilinir.

 

 

Bu menü tamamen benim el emeğim olacak. Aslında öğretmenliği bırakıp kafe küçük lokanta açmayı düşünmüyor değilim

[Misafir]

ne oldu çokmu hoşuna gitti.

 

Dur yazayım Barış çok ısrar etti

 

1. Gün= Süzme mercimek çorbası(Blanderdan geçirilmeyecek) yanına pilav ve et sote

2. Gün=Tavuklu tel şehriye çorbası pilav ve tavuk sote

3. Gün= Kilis tava

4. Gün= Salata-Fırında sebzeli tavuk ve pilav

5. Gün=Mangal

6. Gün=Patlıcan-Soğan-Kırmızı biber-Yeşil biberden oluşan söğürme. (Közde közlenecek)

7. Gün= Eli böğründe (Maraş Yemeği internette araştırısanız görürsünüz)

8. Gün Arap Tava

9. Gün Kağıt Kebabı

10. gün Hakan'a özel makarna. (bunuda çok iyi yaparım.) Aslında bunu araya koysam iyi olacak.

 

Salataları yazmıyorum. Onları yemekten saymıyorum. Nasıl salata yaptığım Hakan tarafındanda çokiyi bilinir.

 

 

Bu menü tamamen benim el emeğim olacak. Aslında öğretmenliği bırakıp kafe küçük lokanta açmayı düşünmüyor değilim

Atlar Maraş a gelirim abi yapmayın

[Mehmet Kaya]

Atlar Maraş a gelirim abi yapmayın

Gelirsen yersin sorun değil sofram herkese açık

[Misafir]

ne oldu çokmu hoşuna gitti.

 

Dur yazayım Barış çok ısrar etti

 

1. Gün= Süzme mercimek çorbası(Blanderdan geçirilmeyecek) yanına pilav ve et sote

2. Gün=Tavuklu tel şehriye çorbası pilav ve tavuk sote

3. Gün= Kilis tava

4. Gün= Salata-Fırında sebzeli tavuk ve pilav

5. Gün=Mangal

6. Gün=Patlıcan-Soğan-Kırmızı biber-Yeşil biberden oluşan söğürme. (Közde közlenecek)

7. Gün= Eli böğründe (Maraş Yemeği internette araştırısanız görürsünüz)

8. Gün Arap Tava

9. Gün Kağıt Kebabı

10. gün Hakan'a özel makarna. (bunuda çok iyi yaparım.) Aslında bunu araya koysam iyi olacak.

 

Salataları yazmıyorum. Onları yemekten saymıyorum. Nasıl salata yaptığım Hakan tarafındanda çokiyi bilinir.

 

 

Bu menü tamamen benim el emeğim olacak. Aslında öğretmenliği bırakıp kafe küçük lokanta açmayı düşünmüyor değilim

Başım dönüyor   

[Misafir]

Başım dönüyor   

   

Harika bir mönü hazırlamışsın hocam,ellerine sağlık

[Misafir]

   

Harika bir mönü hazırlamışsın hocam,ellerine sağlık

Adam gurme yaa 

[Misafir]

Adam gurme yaa 

Bi döner kesemiyo 

[Mehmet Kaya]

Harika bir mönü hazırlamışsın hocam,ellerine sağlık

Eyvallah teşekkürler

Aradaki lezzetleri saymoyorum. Tatlılar ve gezdiğimiz yerlerdeki yöresel lezzetler eksik.

Antep baklava

Urfa ciğer

Mardin'de kaburga

Hatay da döner ve künefe

Adana'da kebap

Mersin'de tantuni

Maraş'ta lokma ve dondurma paça

[Misafir]

Eyvallah teşekkürler

Aradaki lezzetleri saymoyorum. Tatlılar ve gezdiğimiz yerlerdeki yöresel lezzetler eksik.

Antep baklava

Urfa ciğer

Mardin'de kaburga

Hatay da döner ve künefe

Adana'da kebap

Mersin'de tantuni

Maraş'ta lokma ve dondurma paça

Öff yaa acıktım,hemen çıkıyorum bürodan şimdi,kadıköyü bi dolaşayım bakalım,Hakan geliyonmu

[Misafir]

Bi döner kesemiyo 

Sen öyle zannet  Bir bakışı ile döner,iskendere dönüyor 

Öff yaa acıktım,hemen çıkıyorum bürodan şimdi,kadıköyü bi dolaşayım bakalım,Hakan geliyonmu

Saol barış ben soluğu az önce aldım  dünya varmış ...

Eyvallah teşekkürler

Aradaki lezzetleri saymoyorum. Tatlılar ve gezdiğimiz yerlerdeki yöresel lezzetler eksik.

Antep baklava

Urfa ciğer

Mardin'de kaburga

Hatay da döner ve künefe

Adana'da kebap

Mersin'de tantuni

Maraş'ta lokma ve dondurma paça

Konu senlik olunca nasılda çoşuyor şuna bak yaaa 

[Misafir]

.

Buda güzelmiş