Kurbanlık Hayvanın Lezzet Haritası

[Mehmet Kaya]

Soğuk yemek sıcak yemek ayrımını belirtmek için kullanılır bu tabir.

Ayrıca pek tabii ki her yemek z.yağı ile yapılmaz. Z.yağlı pilav ile tereyağlı pilav bir olur mu?

Ya da z.yağlı püre ile tereyağlı püre.

Offf acıktırdınız beni

Akşama yemek de yapmayacağım üstelik, maç var..

Ben en iyisi akşam en kolay ne gelir dışarıdan onu araştırayım

İK yemekten ne anlar bırakın kime anlatıyorsunuz. O ekibin aşçısın benim size bana anlatın. HK zaten yumurta kıramaz. HE kırmaz. İK hiç yemek yemez. AK de benim gibi yemek yapmayı sever. Ben bir gün lokanta açtım diye başlık açarsam aaaaaaaaaa demeyin

DEğilmi HE

[Misafir]

Soğuk yemek sıcak yemek ayrımını belirtmek için kullanılır bu tabir.

Anlaşıldı.

[Misafir]

Abi ben eti terbiyelemem.

Et pişerken tuz ve kırmızı toz biber atarım uffff bak ağzım sulandı. Neyse cumartesi bir mangal yapayım.

Gördük gördük nasıl pişerken terbiye verdiğini

[Erkut Uysal]

vay arkadaş araba forumunda başka konumu kalmadı, klavyem salya oldu bütün, yapmayın etmeyin, imdaat, dikkat, DİYET YAPAN VAR :D

Ruhan abi diyet mi ? Yapma abim hayat mangalda güzel...

[Misafir]

İK yemekten ne anlar bırakın kime anlatıyorsunuz. O ekibin aşçısın benim size bana anlatın. HK zaten yumurta kıramaz. HE kırmaz. İK hiç yemek yemez. AK de benim gibi yemek yapmayı sever. Ben bir gün lokanta açtım diye başlık açarsam aaaaaaaaaa demeyin

DEğilmi HE

Sızma zeytinyağları bizim sokaklarımızdan akar posaları MK bey

Ayrıca ben yapıcı değilim, yiyiciyim

[Mehmet Kaya]

Nereye baksam et görüyorum

Belli PCnin masaüstü arka planı sucuk et falanmış

HE yanında bundan taşı bakar bakar doyarsın

[Misafir]

İK yemekten ne anlar bırakın kime anlatıyorsunuz. O ekibin aşçısın benim size bana anlatın. HK zaten yumurta kıramaz. HE kırmaz. İK hiç yemek yemez. AK de benim gibi yemek yapmayı sever. Ben bir gün lokanta açtım diye başlık açarsam aaaaaaaaaa demeyin

DEğilmi HE

İstanbulda olursa muazzam iş yaparsın..

Anlaşıldı.

Yoksa ÖM atayım

[Misafir]

Ruhan abi diyet mi ? Yapma abim hayat mangalda güzel...

Erkut biz diyetteyiz de,sen nerdesin söyle gelelim

[Mehmet Kaya]

Sızma zeytinyağları bizim sokaklarımızdan akar posaları MK bey

Ayrıca ben yapıcı değilim, yiyiciyim

Siz zaten birşey bilmezsiniz.

Siz et yemezsiniz. Sebze ve türevlerini yersiniz. Sen etten anlamazsın sen başka kapıya canım.

[Misafir]

Belli PCnin masaüstü arka planı sucuk et falanmış

HE yanında bundan taşı bakar bakar doyarsın

Hocam cidden çok fenasın sen yaaa

[Mehmet Kaya]

Mükremin abiiiiiiiiii hatırladınmı

[Misafir]

Siz zaten birşey bilmezsiniz.

Siz et yemezsiniz. Sebze ve türevlerini yersiniz. Sen etten anlamazsın sen başka kapıya canım.

Bak burda aynı fikirdeyim...1 hk - 2 ik tırt bunlar

[Mehmet Kaya]

İstanbulda olursa muazzam iş yaparsın.. Yoksa ÖM atayım

O kadar iyiyim yani

[Misafir]

Siz zaten birşey bilmezsiniz.

Siz et yemezsiniz. Sebze ve türevlerini yersiniz. Sen etten anlamazsın sen başka kapıya canım.

Sen balıkesirde kalmamışsın belli.

Sebxe sahilde daha çok tüketilir doğrudur meze ve balık ile.

ne demişler Rakı, balık, Ayvalık.

[Misafir]

Mükremin abiiiiiiiiii hatırladınmı

Hocam kurbanlık etin neresi güzel ve lezzetlidir dedik,kebaba çevirdin konuyu...

Ege'nin mezeleri de ayrı güzeldir ama.

Yok yok bu böyle olmayacak.

Ben bir an önce bu konuyu terk-i diyar eyleyeyim

Mesela tarif edermisiniz ayça hanım....nasıllardır ?

O kadar iyiyim yani

İdare edersin işte

[Guest Hakan Tarım]

ne demişler Rakı, balık, Ayvalık.

Tam bir sopalık

[Misafir]

Hocam kurbanlık etin neresi güzel ve lezzetlidir dedik,kebaba çevirdin konuyu...

Mesela tarif edermisiniz ayça hanım....nasıllardır ?

Varsa yoksa kebap, lahmacun. Birde bana yazmış birşey bilmezsiniz diye.

[Ayhan Asil]

Sırt kısmındaki pirzola denilen yerdeki et lezzetlidir. yağı da kendisinde olacağı için ekstra yağa ihtiyaç duymaz. Bildiğim kadarıyla halis Kayseri Pastırması da büyük baş hayvanın sırt kısmından çıkan sinirsiz, etten yapılıyor zannediyorum. Biraz pahalıdır ama, çünkü bir hayvandan ancak 1-2 kg. çıktığını duşmuştum.

Bu arada daha şimdiden Kurban bayramını özlettin bize Hakan.... teşekkür ederiz...

Varsa yoksa kebap, lahmacun. Birde bana yazmış birşey bilmezsiniz diye.

İlkay ben yine de hayatta herşeyin tadından birazcık da olsa almak gerektiğini düşünüyorum.

[Mehmet Kaya]

Bak burda aynı fikirdeyim...1 hk - 2 ik tırt bunlar

HK iyi yer ama. Her akşam çikolata ve 2.5 litre kola. Damak tadı çok iyidir :D

[Misafir]

Varsa yoksa kebap, lahmacun. Birde bana yazmış birşey bilmezsiniz diye.

Ben sana konunun başından dedim ama,varsa paylaş diye...sen ne dedin..daya otu gitsin dedin

[Ali Karadağ]

Varsa yoksa kebap, lahmacun. Birde bana yazmış birşey bilmezsiniz diye.

1. Voltran/Ayvalık toplantısında gösterirsin marifetlerini

[Ayhan Asil]

Mükremin abiiiiiiiiii hatırladınmı

Hocam bu ne güzellik yaaaaaaaaaaaaaa

[Mehmet Kaya]

Sen balıkesirde kalmamışsın belli. Sebxe sahilde daha çok tüketilir doğrudur meze ve balık ile. ne demişler Rakı, balık, Ayvalık.

Balığı ben et guruba dahil etmiyorum.

[Oğuzhan Demir]

Ege'nin mezeleri de ayrı güzeldir ama.

Yok yok bu böyle olmayacak.

Ben bir an önce bu konuyu terk-i diyar eyleyeyim

Ayça abla bence de sen git Eskiden en fazla bir kaç resime iç çekerdik olay biterdi,

Senin tarifler fena iştahlandırıyor adamı Bizi mangalımızla baş başa bırak pişirip yiyelim, kafamızı karıştırma

[Misafir]

HK iyi yer ama. Her akşam çikolata ve 2.5 litre kola. Damak tadı çok iyidir :D

Kebapla tobleronu aynı anda yiyemez...